Dynia z ogórkiem kiszonym?  Zupa z takim połączeniem smakuje wybornie !

Składniki:

80 dag miąższu z dyni
40 dag ziemniaków
2 szklanki bulionu warzywnego
1 szklanka białej fasoli
½ szklanka soku z kiszonych ogórków
sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Fasolę namoczyć i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Dynię pokroić, zalać bulionem, dodać pokrojone ziemniaki. Gotować powoli około 25 minut, następnie zmiksować. Wlać sok z kiszonych ogórków, doprawić do smaku. Podawać z dodatkiem ugotowanej fasoli i startego kiszonego ogórka.