Kotlety z płatków owsianych

Wegetariańska propozycja- bardzo smaczna alternatywa kotletów drobiowych.



Składniki:

18 dag płatków owsianych
2 jajka
1 cebula biała
2 dag masła
sól i pieprz do smaku
bułka tarta do panierki
olej do smażenia

Wykonanie:

Płatki zalać 1 litrem wrzącej wody i ugotować na wolnym ogniu, następnie odcedzić. Cebulę drobno posiekać, przysmażyć na maśle i połączyć z płatkami. Wbić jajka, przyprawić do smaku i dokładnie wyrobić masę. Formować małe kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron.

Tradycyjna Kuchnia