Idealny dodatek do deserów - ja uwielbiam w szczególności z naleśnikami.



Składniki:

1 kg jabłek
1 korzeń imbiru
3 cytryny
1 kg cukru żelującego

Wykonanie:

Jabłka obrać, pokroić, imbir również obrać i posiekać. Cytryny sparzyć i wycisnąć sok. Następnie jabłka, imbir włożyć do garnka , wlać sok z cytryny, wsypać cukier, doprowadzić do wrzenia i gotować około 4 minut. Gotową i gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i ustawić do góry dnem. Przechowywać w chłodnym miejscu.