Pyszny zamiennik tradycyjnych ziemniaków do obiadu- podany z grzybami i śliwkami suszonymi



Składniki:

8 łyżek kaszy orkiszowej
15 dag suszonych grzybów
1 kostka rosołowa
5 dag suszonych śliwek
1 cebula biała
4 łyżki oleju
sól do smaku
majeranek do smaku
świeże zioła

Wykonanie:

Grzyby namoczyć i ugotować w tej samej wodzie. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na oleju. Następnie kaszę ugotować z kostką rosołową na sypko, przysmażyć razem z cebulą. Dodać grzyby, pokrojone śliwki, majeranek, sól do smaku, starannie wymieszać, podawać ze świeżymi ziołami.