Przepis składający się praktycznie z dwóch składników: kaszy i ziemniaków, z odrobiną soli. Banalne?
Ale jakie pyszne !



Składniki:

10 ziemniaków
1 szklanka kaszy jęczmiennej
sól do smaku
tłuszcz do polania

Wykonanie:

Kaszę ugotować i ostudzić. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce i odsączyć. Dodać kaszę, posolić do smaku i starannie wymieszać. Następnie formować okrągłe kluski i gotować w osolonej wodzie  około 30 minut. Przed podaniem polać roztopionym tłuszczem.