Poncz królewski na sylwestrową noc

Poncz królewski na sylwestrową noc

Z racji z dzisiejszej Nocy Sylwestrowej przygotowałam pyszny poncz. Składniki: 1 puszka ananasów  6 cytryn3 pomarańcze1 ½ cukru1 butelka białego wina1 butelka szampana¼ litra likieru maraskino lub podobny½ litra rumuWykonanie:Zagotować syrop z cukru...

Read More

1

Prawdziwe pielmienie rosyjskie- rosyjskie pierogi

Prawdziwe pielmienie rosyjskie- rosyjskie pierogi

Pielmienie (pielmieni) to potrawa, która pochodzi z terenów wschodnich- dokładnie z Syberii. Ze względu na ostre warunki pogodowe, danie to cieszyło się bardzo dużym powodzeniem. Syberyjskie kobiety przyrządzały je dla swoich mężczyzn wybierających...

Read More

2

Bigos pieczony po Bieszczadzku

Bigos pieczony po Bieszczadzku

Taki bigos jadłam zawsze w bieszczadzkich karczmach. Taki przygotowany bigos jest dużo bogatszy w smaku, w porównaniu do tradycyjnie duszonego na ogniu.Składniki:1 kg kapusty kiszonej1 kg kapusty białej½ kg mięsa wieprzowego lub wołowego½...

Read More

1

Cukierki makówki

Cukierki makówki

Pyszne cukierki z maku, miodu, orzechów i płatków migdałowych.Składniki:25 dag maku350 ml miodu25 dag orzechów włoskich zmielonych10 dag płatków migdałowych Wykonanie:Miód zagotować, dodać mak, płatki migdałowe i zmielone orzechy. Masę dokładnie wymieszać, wyłożyć...

Read More

1

Domowy smalec z grzybami

Domowy smalec z grzybami

Przed świętami zawładnęło mną całkowite zawirowanie kulinarne. Przygotowania, kombinowanie co by tu jeszcze wymyślać przekładają się częstym publikowaniem przepisów na blogu.Ciasta, desery, ryby, zupy ... aż do zakąsek i dodatków. Tym razem publikuję...

Read More

1

Karaś w śmietanie- alternatywa wigilijnego karpia cz. 2

Karaś w śmietanie- alternatywa wigilijnego karpia cz. 2

Dalszy ciąg wigilijnych alternatyw karpia. Tym razem pyszny karaś. ...

Read More

1

Pomarańczowy sernik z kokosową pianką

Pomarańczowy sernik z kokosową pianką

Sernik w wydaniu świątecznym :) z nutką aromatycznych pomarańczy Składniki na serowiec: 1 kg sera ½ szklanki oleju 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru 1 budyń śmietankowy 2 jaja 4 żółtka 10 dag...

Read More

1

Podkówki orzechowe- świąteczne wspomnienia

Podkówki orzechowe- świąteczne wspomnienia

Te cudne, kruche ciasteczka kojarzą mi się ze świętami. Często gościły u nas na rodzinnym stole. Nie bez znaczenia ma kształt tych słodkości- świąteczna, noworoczna wróżba na szczęśliwy nadchodzący rok! Składniki: 40 dag...

Read More

2

Wigilijna grochówka wegetariańska z suszonymi śliwkami

Wigilijna grochówka wegetariańska z suszonymi śliwkami

Grochówka to jedna z moich ulubionych zup. Tradycyjnie przyrządzam ją na wędzonce. Dziś jednak przedstawiam nieco odmienną wersję- wegetariańską, z dodatkiem suszonych śliwek. Polecam na wigilijny stół! ...

Read More

1

Tort waflowy- „Pischinger”

Tort waflowy- „Pischinger”

Czyli tradycyjny nadziewany wafel :) Chyba każdy w dzieciństwie zajadał się tymi pysznymi, czekoladowymi wafelkami.Składniki:10 dag czekolady 10 dag cukru1 łyżka masła10 dag śmietanki10 dag orzechów włoskich1 opakowanie andrutów okrągłychSkładniki na lukier:8 dag...

Read More

1

Likier kawowo- miodowy

Likier kawowo- miodowy

Coś rozgrzewającego na chłodne, świąteczne wieczory:)Składniki:50 ziarenek kawy1 szklanka wody1 szklanka miodu1 l spirytusu 1 cukier waniliowyWykonanie:Całe ziarna kawy oraz cukier waniliowy zalać spirytusem i odstawić na 10 dni w ciemne i ciepłe...

Read More

1

Kiszka ziemniaczana- kiełbaski z ziemniaków w jelicie

Kiszka ziemniaczana- kiełbaski z ziemniaków w jelicie

Od jakiegoś czasu chodził za mną ten przepis. Pamiętam jak jeszcze moja babcia przyrządzała takie ziemniaczane kiełbaski. Są po prostu pyszne :) Polecam!!Składniki:1 ½ kg ziemniaków1 cebula2 jaja25 dag wędzonki2 ząbki czosnkusól, pieprz1...

Read More

2

Chlebek długoterminowy

Chlebek długoterminowy

Przedstawiam dziś mój sekret na świeży chlebek. Tak powstały chlebek- placuszki nie wysychają, są świeże i wilgotne przez dwa tygodnie! Najczęściej podaje go z kawą inką lub mlekiem. Składniki: ½ kg mąki 2/3...

Read More

2

Śledzie w piwno- cynamonowej marynacie

Śledzie w piwno- cynamonowej marynacie

Śledzie to podstawowa przystawka w każde święta. Składniki: 20 dag filetów śledziowych w oleju 250 ml piwa karmelowego 1 kieliszek octu 1 kieliszek oleju 1 cebula 2 łyżki ostrej papryki 1 płaska łyżka...

Read More

0

Czekoladowe gębusie

Czekoladowe gębusie

Pyszne czekoladowe ciasteczka na niedzielne popołudnie :) Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki 1 łyżka kakao 5 dag gorzkiej czekolady 10 dag masła 5 jaj Składniki na masę czekoladową ½ litra śmietanki 30%...

Read More

1

Ekspresowa szarlotka na biszkopcie

Ekspresowa szarlotka na biszkopcie

Przepisów na szarlotki jest całe mnóstwo. Ja niejednokrotnie publikowałam na swoim blogu różne jabłkowe wariacje. Dziś natomiast przedstawiam przepis całkowicie zminimalizowany- można rzecz dla początkujących i zabieganych. Składniki: 70 dag jabłek 4 jaja...

Read More

0

Schab pieczony z suszonymi śliwkami

Schab pieczony z suszonymi śliwkami

Tradycyjna świąteczna potrawa. Stwierdziłam jednak, że faszerowanie schabu śliwkami to strata czasu :) Wystarczyło go obłożyć suszkami, podlać wodą i upiec. Smak rewelacyjny, a przy okazji trochę zaoszczędzonego czasu. ...

Read More

0

Fasolowe kotleciki

Fasolowe kotleciki

Na całym świecie uprawia się około 400 gatunków fasoli. Wszystkie odmiany zawierają dużo białkaroślinnego. Różnią się składem pierwiastków mineralnych i wartością energetyczną. Jest bogata w potas, wapń i fosfor.(źródło http://www.poradnikzdrowie.pl). Kolejnych atutów tej...

Read More

2