Zapiekany dorsz w dietetycznym sosie chrzanowo- koperkowym

Ryba w kostce nie musi być wyłącznie panierowana i smażona. Ja proponuję dietetyczną wersję pieczoną- wyszła pysznie !



Składniki:

3 kostki z dorsza
4 łyżki chrzanu startego
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 jajko
Łyżka otrębów
Łyżeczka koperku suszonego lub świeżego
Sól, pieprz
Opcjonalnie: cytryna

Wykonanie:

Kostki rozmrozić. W między czasie przygotować sos: zmieszać chrzan z jogurtem, wbić jajko, doprawić solą, pieprzem i koperkiem. Obtoczyć dorsza sosem, posypać otrębami. Zapiekać 30 minut w temp. 170-180 stC
Opcjonalnie podawać skropionego cytryną.

Tradycyjna Kuchnia