Prezentuje się wyśmienicie.
Składniki:
1 szklanka łuskanego grochu
1 cebula biała
2 ząbki czosnku
7 jajek
½ kg mielonego mięsa
sól do smaku
pieprz do smaku
majeranek do smaku
olej do formy
Wykonanie:
Groch namoczyć dzień wcześniej, następnie wrzucić pokrojoną cebulę z czosnkiem i ugotować do miękkości i ostudzić.
Ugotować sześć jajek, ostudzić i obrać. Mięso połączyć z grochem, jednym surowym jajkiem i przyprawami do smaku.
Połowę masy wyłożyć do natłuszczonej foremki a na niej ugotowane jajka. Przykryć resztą masy, wyrównać powierzchnię.
Piec w temperaturze 180 stopni około 45 minut. Następnie dobrze schłodzić i podawać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz