Wielkanoc już tuż tuż, więc pora pomyśleć o smacznym menu. Te słodkie, kruche ciasteczka robię co roku :) wyglądają świetnie, a jeszcze lepiej smakują




Składniki:

1 jajo
3 żółtka
1 margaryna
1 opakowanie amoniaku
½ szklanki mleka
½ szklanki gęstej śmietany
4 szklanki mąki
1 puszka brzoskwini
Cukier puder do posypania
Tłuszcz do formy
Wiórki kokosowe

Wykonanie:

Amoniak mieszamy w ciepłym mleku. Żółtka ucieramy z margaryną, dodajemy całe jajo, śmietanę i mąkę- mieszamy dokładnie i łączymy z roztopionym w mleku amoniakiem.