Biszkopt z serem- łatwy przepis na pyszne ciasto

Tak jak w tytule- nic nadzwyczajego, nic wymyślnego, a jednocześnie coś pysznego! Połączenie tradycyjnego biszkoptu i masy serowej. Przepis świetnie się sprawdza dla początkujących :) Jest bardzo prosty w wykonaniu i szybki.



Składniki:

Biszkopt:

5 jaj
8 łyżek cukru
¾ szklanki mąki
½ łyżeczki proszku
1 cukier waniliowy
1 łyżka octu

Masa serowa:

30 dag białego mielonego sera
2 jajka
5 dag margaryny
3 łyżki cukru
Cukier waniliowy
Bakalie
Tłuszcz i wiórki kokosowe do formy

Wykonanie:

Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrami, dodać zmielony ser i bakalie. Z białek ubić sztywną pianę i lekko wymieszać z masą serową. Następnie ubić pianę na biszkopt z 5 jaj i dodawać stopniowo cukry. Mąkę wymieszać z proszkiem i dodać do ubitej piany razem z octem. Wszystko bardzo delikatnie wymieszać i wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną wiórkami. Na cieście układać łyżką masę serową i piec w temperaturze 170 stopni około 45 minut w małej formie (22cm).

Tradycyjna Kuchnia