Składniki:
5 kg zielonych pomidorów
3 kg cukru
3 cytryny
Wykonanie:
Pomidory pokroić w cienkie plasterki razem z cytrynami i układać w misce przesypując każdą warstwę cukrem.
Zostawić na noc, a następnego dnia smażyć około 2 godzin na bardzo wolnym ogniu stale mieszając. Konfitura powinna być szklista i zwarta. Następnie przełożyć do słoików i zakręcić dopiero po 12 godzinach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz