Brak pomysłu na piątkowy, bezmięsny obiad?

Ciasto na pizzę nie musi być tradycyjne :) Ostatnio było na cieście z cukinii (przepis tutaj), a dziś na cieście ziemniaczanym !

Nie jesteś fanem gotowania? A może uwielbiasz gotowanie i spędzasz w kuchni sporo wolnego czasu? W jednym i drugim przypadku na pewno znajdziesz coś dla siebie na mojej gażdzeciarskiej kuchennej liście TOP 50 :)

A wy macie swoje sprawdzone gadżety? Podzielcie się :)

* Po kliknięciu w nazwę gadżetu lub rysunek zostaniecie przekierowani do sklepu online, w którym znalazłam dany produkt. W nawiasie podaję cenę w ZŁ.

Jesienny rondel kolorowych pyszności, w towarzystwie białej kiełbasy!

Sos pomidorowy to chyba najczęściej przygotowywany przeze mnie sos :) Pasuje do wielu potraw, dlatego w tym roku pokusiłam się również o przygotowanie go w formie przetworów.

Największy dylemat co zjeść mam zawsze rano. Dziś postawiłam na tradycyjne grzanki czosnkowe z pomidorami i serem :)

Pyszne, kruche i ekspresowe !

Ekspresowa  tarta śliwkowa z kremem krówkowym i słodką pianką :)

Placki ziemniaczane są uwielbiane zarówno przez starszych jak i dzieci. Tradycyjnie podawane ze śmietaną, uwielbiane również w towarzystwie gulaszu (tzw. placki ziemniaczane po węgiersku), czy z rybą. Wariacji ziemniaczanych jest wiele. Ja dziś postawiłam na pyszny sos pomidorowy. Mniam!

Tak delikatne, że wprost rozpływają się w ustach :) 

Idealna potrawa na jesienny, syty obiad :) Grzybów u mnie w tym roku sporo, wiec i potraw grzybowych więcej :)

Niejednokrotnie eksperymentowałam z przepisami na pizzę. Chciałam zrobić z niej lżejszą i mniej kaloryczną wersję. Były już pizze na cieście z mąki ryżowej, z mąki pełnoziarnistej, kukurydzianej. Dziś całkowicie odmienna wersja- z cukinii i patisona ! Muszę przyznać, że to mój dotychczasowy faworyt. Pysznie !

Kurczak jest bardzo wdzięcznym składnikiem. Można go przygotowywać na wiele sposobów, komponuje się świetnie z wieloma warzywami. Wszystko zależy od fantazji kucharza :) U mnie dziś pyszna pieczeń drobiowa z kolorową papryką.

Banalnie prosty przepis na wyśmienitą rybę.

Tortilla jest to nazwa nadana przez Hiszpanów, określająca płaski chleb który znaleźli w Meksyku wśród Azteków w XVI wieku. Słowo "tortilla pochodzi od hiszpańskiego słowa" torta ", co oznacza okrągły placek.

Kolejny przegląd promocji kuchennych. Przyznam, że nic szczególnego w tym tygodniu nie znalazłam. Znów tydzień z naciskiem na zakupy na wagę :) Być może znajdziecie coś dla siebie.

Nalesniki po bretońsku, inaczej zwane Galette Bretonne są popularne w Bretanii oraz Normandii. Podawane są zazwyczaj na słono. Nadzieniem mogą być warzywa, ryby, mięso, a nawet jabłka, najbardziej popularne są te z kombinacją sera (Ementalera), szynki i jajka. W takiej właśnie wersji nazywają się Galette Complete.

W tym roku obrodziło w grzyby, dlatego często pojawiają się w moich przepisach. Połączenie z ziemniakami jest wprost wyborne ;)

Moje uwieńczenie kończącego się lata! Jest pięknie, kolorowo i smacznie :) Widziałam kiedyś w sieci podobną inspirację i te plasterki mnie wprost urzekły :D

Miało być bolognese, a wyszło jak zawsze :) Czyli z dodatkiem cukinii i indykiem mielonym zamiast łopatki wieprzowej :)  Za to jest równie pysznie, zdrowo i dietetycznie.

Składniki (ok. 4 porcje):

Przyprawy:

Wykonanie:

Pastę z oliwek i sera feta odkryłam jakiś czas temu. Świetnie komponuje się jako dodatek do wielu potraw. Tym razem wykorzystałam go to roladek z kurczaka. Komponuje się wyśmienicie :)