Sałatka z brokułem i łososiem

Zdrowa, smaczna i niskokaloryczna- połączenie brokuła z łososiem- genialne. Lubię łączyć smak ze zdrową dietą. Warto zatem wspomnień, ze brokuły to jedne z najzdrowszych warzyw na świecie, zawierają więcej witaminy C niż pomarańcza!...

Read More

Brokuł

Kulebiaczek z pieczarkami i kiszoną kapustą

Ten "zawijaniec" pasuje na wiele okazji. Piekę go jako nietypowe połączenie ciasta drożdżowego z pieczarkowym nadzieniem. Wyrazistego akcentu potrawie dodaje kwaśna kiszona kapusta. Składniki:CIASTKO:• 30 dag mąki• 8 dag masła• 1 żółtko• 2...

Read More

Kapuściane

Sałatka łososiowa

Cóż dużo będę mówić- jedna z moich ulubionych sałatek. Smaczna i zdrowa rybka w otoczeniu zielonego groszku. Pycha! Składniki30 dag łososia wędzonego1 puszka groszkusłoiczek pieczarek marynowanych5 jaj gotowanych (samych białek)szczypior sólpieprz majonez Wykonanie:Łososia...

Read More

Rybne

Bliny podlaskie

Ten przepis przywiozłam z wakacji. Ich przyrządzenie jest bardzo proste i szybkie. Smakują wyśmienicie- same lub z dodatkiem dowolnych sosów, śmietany lub warzyw. Składniki:• ½ kilograma mąki• 3 jaja• 3 szklanki maślanki• łyżeczka...

Read More

Mączne

Zupa ze świeżych ogórków

Ogórkową każdy zna. Nie mniej jednak takie wykonanie nie jest aż tak popularne. Świeży ogórek zamiast kiszonego. Smak rewelacyjny:) aż pachnie wiosną! Polecam Składniki: 1 litr bulionu z kostki ¼ kostki masła 1...

Read More

Zupy

Żurek regionalny

Regionalny smak- żurek zazwyczaj podaje z grzankami. Równie dobrze smakuje z białym twarogiem. Składniki: • kawałek wędzonki • 2 łyżki chrzanu • 3 ząbki czosnku • kilka ziaren ziela angielskiego • 3 listki...

Read More

Wielkanoc- zupy

Sałatka wiosenna

Wiosna przyszła, a wraz z nią wiele pysznych i zdrowych nowalijek! Uwielbiam tę porę roku- kiedy dookoła dostępnych jest wiele zdrowych i niskokalorycznych produktów. Składniki 1 główka sałaty lodowej 1 mięsisty pomidor świeży...

Read More

Light

Słynna zupa wodzionka

Tą zupę po raz pierwszy zrobiłam po obejrzeniu jednego z odcinków popularnego programu rozrywkowego, w którym jedni z bohaterów "wyśpiewali" ten przepis :) Jest to regionalna potrawa śląska, której podstawą jest jedynie chleb...

Read More

Zupy

Szarlotka wykwintna

Szarlotka jest znana każdemu. Tradycyjne, smaczne ciasto. Przepis od mamy- na ponadczasowy smak. Składniki: 2 szkl. mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 i 1/3 kostki margaryny, cukier wanilinowy, serek homogenizowany, 1 łyżka...

Read More

Ciasta i Desery

Placuszki bananowe

Słynne racuszki- tyle że tradycyjne jabłuszka zastąpiłam bananami. Smakują równie wybornie! Składniki:3 duże banany1 jajkoBudyń bananowy2 łyżki mąki zwykłejSzczypta solipół łyżeczki proszku do pieczeniaWykonanie:Do budyniu dodajemy dwie łyżki mąki i proszek do pieczenia...

Read More

Ciasta i Desery

Zapiekanka po studencku

Takie zapiekanki robiłam często będąc na studiach. Jest to tzw. "mieszanka" z tego co pod ręką- coś z niczego :) Składniki: - ziemniaki - kawałki wędlin - 2-3 jajka - mleko lub śmietana...

Read More

Fast food

Parówki w cieście- a'la hot dog

Każdy z nas ma od czasu do czasu ochotę na coś "niezdrowego". Zamiast iść do niepewnej budki z fast foodem- samemu można przyrządzić pyszny hot dog! Polecam- robi furorę wśród moich znajomych ...

Read More

Fast food

Potrawka z fasoli z kuskus i mięsem mielonym

To danie równie często gości na moim stole- jest pożywne i bardzo smaczne. Przyrządzając je mam dwa dania w jednym:) To danie równie często gości na moim stole- jest pożywne i bardzo smaczne....

Read More

Fasolowe

Staropolskie gołąbki na kapuście kiszonej

Ten smak pamiętam z dzieciństwa. Przyrządzała go moja prababcia- z tym że kisiła całe liście kapusty. Nie mam warunków ku temu- dlatego lekko zmodyfikowałam ten przepis- unowocześniając go nieco.Łącze tradycyjne gołąbki z posiekaną,...

Read More

Kapuściane

Pieczone pierożki

Niekonwencjonalny sposób podania pierogów- smakuje równie dobrze. ...

Read More

Mączne

Andrut z kolorową galaretką

Szybka, niedroga i smaczna! Zarówno dzieci jak i starsi chętnie sięgają po ten przysmak! Dlatego często go przyrządzam. Składniki:- 2 galaretki o dowolnym smaku- ½ szklanki mleka- ¾ szklanki cukru- 1 margarynaWykonanie:Wszystko razem...

Read More

Ciasta i Desery

Łosoś w papierze ryżowym

Papier ryżowy jest tradycyjnych, regionalnym produktem spożywczym w południowych Chinach i Wietnamie. Jadalny "papier" otrzymywany jest z masy otrzymanej z rozmoczonych ziaren ryżowych. Od jakiegoś czasu dostępny jest również w Polsce. Składniki; •...

Read More

BEZ GLUTENU