Potrawa Wielkanocna - sodra

Sodra jest to potrawa regionalna znana w górach.  Czasem nazwa ta służy do określenia zupy, a czasem do określenia chrzanu. Słyszałam obie wersje.
U mnie sodra to połączenie wszystkich najważniejszych składników wielkanocnych.



Składniki:

2 pętka białej kiełbasy
2 kromki chleba
2 ugotowane jajka
1 łyżka startego chrzanu
1 szklanka maślanki
sól do smaku

Wykonanie:

Kiełbasę zaparzyć, następnie pokroić w kostkę razem z jajkami i chlebem. Doprawić chrzanem i solą do smaku i zalać maślanką.

Tradycyjna Kuchnia

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz