Jajka faszerowane pastą chrzanowo- marchewkową

Nie masz pomysłu na pastę do jajka? Co powiesz na kolorową pastę z marchewki i chrzanu?




Składniki:

5 jajek
5 marchewek
1 łyżka musztardy
2 łyżki startego chrzanu
sól i pieprz do smaku
ocet do smaku
olej
natka pietruszki

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić i na pół i wyjąć żółtka. Marchewkę umyć, zetrzeć, dodać rozgniecione żółtka, chrzan, musztardę i przyprawy do smaku. Otrzymaną masę wymieszać z olejem i octem do smaku. Następnie wypełnić połówki jajek i ozdobić natką pietruszki.

Tradycyjna Kuchnia