Składniki:

30 dag mąki pszennej
20 dag mąki kukurydzianej
3 łyżki stopionego masła
1 szklanka wody
sól do smaku

Wykonanie:

Zmieszać obie mąki, wlać letnią wodę, 

posolić i wyrobić ciasto aż stanie się elastyczne (wyrabiać około 15 minut) następnie ciasto zgnieść w kulę i odstawić na 15 minut. 

Gotowe ciasto podzielić na 16 równych kawałków, uformować małe kulki, rozwałkować na placki. 

Piec z dwóch stron na suchej patelni, po upieczeniu przechowywać w płóciennym woreczku.