Składniki:
30 dag mielonego mięsa wieprzowego
150 ml soku jabłkowego
1 jabłko
½ słoiczka korniszonów
1 jajko
1 czerstwa bułka
20 ml wódki
sól do smaku
pieprz do smaku
4 łyżki posiekanej rukoli
Wykonanie:
Bułkę namoczyć w soku jabłkowym, odcisnąć i wymieszać z mielonym mięsem. Korniszony i jabłko drobno posiekać, dodać do mięsa razem z jajkiem, wódką, rukolą i przyprawami do smaku. Następnie dokładnie wymieszać masę , formować pulpeciki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika 220 stopni i piec przez 25 minut na rumiano.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz