pieprz do smaku
gałka muszkatołowa do smaku
1 szklanka ciepłego mleko z wodą

Przygotowanie:

Drożdże rozprowadzić w ciepłym mleku, dodać do mąki razem z jajkami 

i 1 łyżką rozpuszczonej margaryny, gałką muszkatołową i solą do smaku. 

Następnie wyrobić ciasto z ciepłą wodą z mlekiem ( mleka ½ szklanki) i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 

Cebulę drobno pokroić i udusić w 1/8 kostki palmy z solą i pieprzem. Z gotowego ciasta urywać po kawałku i wyrabiać placki wielkości spodka. 

Nakładać farsz cebulowy, zwijać w wałek i formować ślimaki. 

Każdy ślimak maczać w roztopionej palmie od spodu i układać ciasno w formie. 

 

 Przed wstawieniem do piekarnika posmarować resztą stopionej margaryny od góry. 

Wstawić do gorącego piekarnika i upiec na rumiano w temperaturze 200 stopni około pół godziny. Podawać z barszczem np. na Wigilię, możemy również cebulę podsmażyć z pieczarkami.