Przepis zainspirowany książką na temat diety dukanowskiej. Lekka i smaczna sałatka- szczególnie polecana dla osób będących na diecie.
Składniki:

serek wiejski
20 dag wędzonego łososia
5 jaj
mała cebula
pomidor
2 ząbki czosnku
sól, pieprz


Wykonanie:

Gotujemy jaja na twardo. Kroimy jaja na pół i układamy na talerzu. Na wierzch jajek dodajemy serek wiejski z pokrojonym pomidorem, z rozdrobnionym czosnkiem (najlepiej zdusić lub drobno pokroić), z cebulką (drobno pokrojoną) solą i pieprzem. Dodajemy plastry łososia na wierzch.