Pieczeń rybna na piątkowy obiad

Brak pomysłu na piątkowy, bezmięsny obiad?



Składniki:

50 dag fileta z karpia lub innej białej ryby
1 czerstwa bułka
1 biała cebula
1 szklanka mleka
2 łyżki masła
2 jajka
sól i pieprz do smaku
1 łyżka posiekanych świeżych ziół (według uznania)
tłuszcz do formy
bułka tarta do formy

Wykonanie:

Filety z karpia zmielić, dodać namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę, jajka, przyprawy do smaku i zioła. Cebulę drobno posiekać, usmażyć na maśle, połączyć z masą rybna, dokładnie wymieszać. Przełożyć do przygotowanej formy keksowej. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.

Tradycyjna Kuchnia