Kompot rabarbarowy do słoików na zimę

Sezon rabarbarowy już otwarty. Aby zatrzymać go na jak najdłużej to polecam pyszny kompot :) Smakiem wiosennych rabarbarów cieszę się cały rok !



Składniki:

Rabarbar o czerwonym zabarwieniu
30 dag cukru
½ litra wody

Wykonanie:

Rabarbar obrać, pokroić na kawałki wielkości 1-2 cm, włożyć do wyparzonych słoików i zalać przegotowaną  wodą, dodając na pół litra wody 30 dag cukru. Szczelnie zakręcić i pasteryzować w temperaturze 90 stopni przez 30 minut.

Tradycyjna Kuchnia