Robię je bardzo często, są smaczne i tanie.

Składniki:

Mąka pszenna 25 dag
Jajka 2 szt.
Masło stopione 2 łyżki
Piwo jasne ½ szklanki
Szczypta soli
Jabłka ½ kg
Tłuszcz do smażenia
Cukier puder do posypki

Wykonanie:

Mąkę wymieszać ze szczyptą soli, wbić jajka, wlać piwo i stopione masło. Zarobić ciasto i odstawić w chłodne miejsce na dwie godziny. W między czasie obrać jabłka, oczyścić z nasion i pokroić w grube plastry. Na patelni rozgrzać tłuszcz, zanurzać jabłka w cieście, smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem.