Składniki:

40 dag młodej cukinii

6 dag żółtego sera

2 jajka

1/3 szklanki otrąb pszennych

Sól czosnkowa

Tłuszcz do smażenia

Ketchup

Sposób przygotowania:

Cukinie umyć, pokroić w grube plastry, posolić, obtoczyć w rozmąconych jajku i otrębach. 

Następnie ułożyć na rozgrzanej patelni i smażyć na tłuszczu w obu stron. Na chrupiących krążkach położyć po plasterku sera żółtego i zostawić pod przykryciem do roztopienia. Podawać na ciepło z ketchupem.