Tort urodzinowy- bananowy motyl

Jak zrobić piękny tort na dziecięce urodziny bez specjalnej formy?
Nie ma potrzeby inwestować w drogie formy, które tak naprawdę będą kilka razy użyte.
W łatwy sposób możemy sami zrobić cudny, kolorowy i pyszny torcik.




Składniki na ciasto:

20 dag margaryny
1 szklanka cukru
3 jajka
2 szklanki mąki
1 szklanka płatków owsianych
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki przyprawy do piernika
½ szklanki orzechów włoskich
5  mocno dojrzałych bananów
1 banan na tułów motyla
tłuszcz do formy

Składniki na krem:

3 dojrzałe banany
1 łyżka soku z cytryny
½ litra śmietany kremówki 30 %
3 łyżki cukru pudru
2 opakowania utwardzacza fix
Wykonanie placka:

Margarynę utrzeć z cukrem i jajkami na gładką masę. Następnie wsypać mąkę, płatki, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika i orzechy. Całość dokładnie wymieszać, dodać poduszone widelcem banany. Jeszcze raz starannie wymieszać masę i przełożyć do wcześniej przygotowanej formy.



Piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzony placek przekroić na pół i przeciąć obie połówki poziomo.



Po czym obie połówki placka  przełożyć częścią kremu



 i odwrócić tworząc skrzydełka motyla, a środek połączyć obranym bananem.



Resztą masy posmarować cały placek i ozdobić dowolnie, cukiereczkami, pokrojoną galaretka lub pisakami żelowymi.



Wykonanie kremu:

Obrane banany skropić sokiem z cytryny i odstawić aby nie zmieniły koloru. Śmietanę schłodzić i ubić z cukrem, fixami, bananami na bardzo gładką masę.

Tradycyjna Kuchnia

1 komentarz: