Pytanie, które często zadają  nowi rodzice, dotyczy w dużej mierze diety i jej rozszerzenia. Wielu rodziców często nie może się doczekać, aby nakarmić swoje dziecko nie tylko mlekiem, wprowadzając nowe pokarmy stałe. Wśród nich znajduje się jajko. Od kiedy można je podawać i w jakiej formie?

Jajka są doskonałym źródłem białka i składników odżywczych, w tym witaminy D, wapnia, choliny i wielu innych, które uzupełnią dietę dziecka.
Jajko w diecie niemowlaka może pojawić się już około 7 miesiąca życia. Początkowo  podaje się jednak wyłącznie żółtko , ponieważ białko należy substancji mocno alergizujących. Zaleca się aby białko włączyć dopiero w okolicach 12 miesica.

Rozszerzanie diety należy zacząć od podawania połowy ugotowanego żółtka co drugi dzień. Żółtko powinno być ugotowane na twardo, zblendowane lub zmiażdżone widelcem i najlepiej dodane do zupki.

Do gotowania jajka używam jajowaru Clatronic, w którym w łatwy sposób mogę przygotować jajka w oczekiwanej formie (na miękko lub na twardo) bez ryzyka popękania i wypłynięcia białka.



Przykłady użycia jajek w diecie niemowlaka (po 12 miesiącu):
- jajecznica na parze
- jajko na miękko
- jajko w koszulce
- omlet z warzywami

!!! Pamiętaj aby podawać dziecku jajka ze sprawdzonego źródła, najlepiej od kur z wolnego wybiegu. Każde jajko przed użyciem należy dokładnie umyć.