Fit czekoladowe placuszki owsiane

Placuszki owsiane należą do mojego TOP śniadaniowego bez dwóch zdań. Niestety nie przekonały swoim smakiem mojego męża, stąd też powstała dziś wersja czekoladowa. Ta już bardziej do niego przemawia :) 


 Składniki:

1 szklanka płatków owsianych (np. górskie)
1 szklanka mleka
1 jajko
2 łyżki kakao
2 jabłka
10 daktyli (opcjonalnie)
1 łyżeczka cynamonu
Konfitura jako dodatek (opcjonalnie)
Olej kokosowy

Wykonanie:

Płatki zalać mlekiem i odstawić na około 10 minut. Dodać roztrzepane jajko, cynamon i starte na grubych oczkach jabłka i kakao. Placuszki są mocno kakaowe i mało słodkie (w zależności od odmiany jabłek), dlatego ja lubię jeszcze dodać kilka daktyli* drobno pokrojonych.
Smażyć na patelni naleśnikowej z małą ilością olejku kokosowego, na małym ogniu.

*pamiętaj aby daktyle uprzednio namoczyć w wodzie (najlepiej przez noc)

Tradycyjna Kuchnia