Ekspresowe, pyszne i pożywne placki z płatków owsianych. Idealne na śniadanie!

Składniki:

Płatki owsiane 25 dag
Mleko 1 szklanka
Jajka 5 szt.
Mleko 2 ½ szklanki
Mąka pszenna 5 dag
Sól do smaku

Wykonanie:

Płatki wrzucić do wrzącego mleka i ugotować na wolnym ogniu, po czym ostudzić. Następnie połączyć z jajkami, mąką, posolić do smaku i jeszcze raz dokładnie wyrobić masę. Smażyć cienkie, małe placuszki na rozgrzanym maśle z obu stron na złoto. Można je podawać z dowolnym sosem na słono lub z konfiturą na słodko.