Domowe deserki to najlepszy wybór dla dziecka. Moja córeczka uwielbia kaszę manną w takim wykonaniu!

Składniki:

1 szklanka kaszy manny
3 szklanki wody
1 białko jaja
1 łyżka masła
1,5 szklanki mleka
2 żółtka jaja
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
6 łyżek cukru
cukier waniliowy (ok. 1/2 opakowania)
½ kg owoców świeżych lub mrożonych

Wykonanie:

Mannę wymieszać z surowym białkiem, rozsypać na blachę i wysuszyć w lekko nagrzanym piekarniku. Następnie zagotować wodę z masłem i mieszając wsypywać podsuszoną mannę. Gotować powoli aż woda wsiąknie w kaszę i wtedy odstawić  na kilka minut na ciepłej płycie kuchni. W między czasie żółtka utrzeć z cukrem i mąką ziemniaczaną. Mleko zagotować z cukrem waniliowym, wlać cienkim strumieniem do utartych żółtek i mieszać do zgęstnienia. Mannę wyłożyć do salaterki, obłożyć pokrojonymi owocami, polać sosem waniliowym. Deser możemy podawać na zimno i na ciepło.