Niebywale smaczne danie na obiad. Połączenie kurczaka z dynią komponuje się idealnie.
Składniki:
2 podwójne filety z kurczaka
1 kg dyni
1 biała cebula
2 łyżki mąki pszennej
5 łyżek oleju
2 szklanki bulionu warzywnego(może być z kostki)
tymianek do smaku
sok z cytryny do smaku
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Dynię obrać, pokroić, posypać mąką, przyprawami i odstawić. Mięso przysmażyć na oleju z posiekaną cebulą, zalać bulionem, dodać dynię i ugotować do miękkości. Na końcu doprawić sokiem z cytryny i podawać z pieczywem, możemy również zaciągnąć śmietaną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz