Sałatka ryżowa z wędzonym dorszem

Pyszna rybna propozycja.


Składniki:

2 wędzone dorsze
1 torebka ryżu
2 jaka
1 cebula
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
sól do smaku
pieprz do smaku
sok z cytryny do smaku
majonez

Wykonanie:

Dorsza obrać ze skórki, ości i rozdrobnić. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. Ugotować również jajka, drobno posiekać. Ostudzony ryż połączyć z jajkami, dorszem, pokrojoną drobno cebulą i majonezem według uznania i starannie wymieszać. Przyprawić do smaku, dodać posiekany szczypiorek, skropić sokiem z cytryny, jeszcze raz wymieszać i gotowe.

Tradycyjna Kuchnia