Ciasto niedzielne bez jajek z borówkami

Czy wam również się zdarza w niedzielne, szare poranki wstać z ochotą na coś słodkiego? Ale niestety zaglądamy do lodówki.. a tam pustka, nawet nie ma jednego jajka! W takiej sytuacji ten przepis niejednokrotnie mnie uratował :) to ciasto na szybko, bez wyszukanych składników, które zapewne każdy ma w swojej szafce. Idealne na niedzielną chandrę ! :)

ciasto niedzielne



Składniki:

½ kg mąki tortowej,
1 margaryna,
¾ szklanki cukru,
3 łyżki śmietany,
½ łyżki octu,
½ łyżeczki proszku do pieczenia,
1 cukier waniliowy,
½ szklanki wiórki kokosowe,
owoce ja użyłam jabłka i borówki,
tłuszcz do formy,
wiórki do formy.

Wykonanie:

Z podanych składników zagęścić kruche ciasto i wstawić do lodówki na pół godziny. 


Blaszkę wysmarować tłuszczem, posypać wiórkami i wylepić ciastem dno i boki blaszki ( 1/3 ciasta zostawić). 


Ciasto nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 15 minut do zrumienienia. 


Następnie posypać wiórkami kokosowymi (1/2 szklanki) nałożyć owoce( mogą być mieszane), a resztę ciasta rozwałkować. 


Kroić paski i ułożyć na wierzchu ciasta w kratę. 


Piec w temperaturze 170 stopni około 30-35 minut.





Tradycyjna Kuchnia