Składniki:

250 ml likieru jajecznego,
3 łyżki żelatyny,
250 ml śmietany 30%,
5 dag cukru pudru,
opakowanie herbatników, rurek, lub biszkoptów podłużnych.

Wykonanie:


Żelatynę zalać odrobiną wrzątku i rozpuścić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, wlać likier, następnie letnią żelatynę i całość zmiksować. Rozlać do pucharków, ozdobić herbatnikami i odstawić w chłodne miejsce.