Pieczone ziemniaki z pastą pietruszkową

Pyszna przystawka z ziemniaków z pastą pietruszkową.














Składniki:

½ kg ziemniaków
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanej melisy
2 łyżki porwanej bazylii
1 mała cytryna
2 łyżki śmietany
Sól
Pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie (nie rozgotować) i podpiec w piekarniku. Wymieszać dokładnie zioła, dodać utartą skórkę z cytryny, śmietanę i doprawić do smaku. Nakładać na ciepłe ziemniaki i podawać z ziemną maślanką.

Tradycyjna Kuchnia