Kotlety ryżowe z serem

Dziś na obiad u mnie wegetariańskie kotlety ryżowe z serem i ziemniakami. Pychota!



Składniki:

50 dag ziemniaków
20 dag sera żółtego
4 jaja
¼ szklanki ryżu
sól, pieprz
mąka do panierki
olej do smażenia

Wykonanie:

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i zetrzeć na tarce razem z serem.


Dodać ugotowany ryż na półtwardo, jaja i doprawić do smaku. Formować owalne kotleciki, obtaczać w mące i smażyć na oleju na złoty kolor.

Tradycyjna Kuchnia