Zupa krem z zielonego groszku z groszkiem ptysiowym

Dziś w roli głównej wystąpi przepyszny zielony groszek. Zupka może występować w wersji light (bez śmietany i bez groszku ptysiowego).
100 g zielonego groszku zawiera około 43 -75 kcal.




Składniki:

4 szklanki wywaru z włoszczyzny
½ kg zielonego groszku
1 żółtko
sól, cukier, pieprz do smaku
śmietana 18%( niekoniecznie)
groszek ptysiowy

Wykonanie:

Groszek ugotować w osolonym wywarze. Zmiksować i zagęścić żółtkiem z odrobiną śmietany. Doprawić
do smaku i podawać z groszkiem ptysiowym.

Tradycyjna Kuchnia

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz